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欧洲留学食品专业排名,欧洲留学食品专业排名前十

  1. 世界五大主粮排行?

世界五大主粮排行?

第一名大米、第二名小米、第三名小麦、第四名高粱、第五名大豆。

 世界五大主食:谷类,薯类,豆类,蔬菜,肉类; 1.谷类包括小麦、稻谷、大豆、小米、高粱等,是人体最主要、最经济的热能来源。2.薯类作物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。3.豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。4.蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。5.肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里。

世界五大主粮是玉米,小麦,水稻,大豆和薯类。按照饮食习惯分为东亚文化圈;

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中国为首的东亚文化圈,饮食习惯都深受中国影响。其中中国品种最为丰富,三天三夜也说不完。日本韩国饮食习惯比较接近,喜欢泡大酱汤吃饭,韩国还有著名的辣***下饭。日本面条以拉面为主,豚骨拉面汤浓味美,韩国则以炸酱面为国民面食。当年马可波罗把面包带到意大利,成为了意大利面。

欧美 面包为主;

如果说东亚以水稻为主食,那么欧洲的的主食,就是小麦第一了。各国都发展出了面包为主的丰富的主食做法,美国的汉堡,意大利的披萨,法国的长棍面包,搭配炼乳,芝士等酱汁,味道也是非常不错。

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***文化圈 囊

极度干旱的自然环境,形成了新疆和中东地区独特的饮食文化。因为缺水,当地人不能像我们一样把面食蒸熟,放在烤炉里烤熟成为了他们的解决之道。囊吃起来很干很有韧性,非常的管饱,因为水分少,可以保存几个月,是当地人最重要的热量来源。

4. 非洲 八仙过海

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非洲各国,因为地理环境不同,各地主食都不尽相同,但一致的是,非洲的饮食非常单调,很多地区,主食就是一辈子要吃的最多的东西。中非、西非的主食是木薯,木薯洗净蒸熟剥皮后,用木槌捣臼成糊状,然后蒸熟,就成为当地人的主食,感觉和中国的蕨根糍粑有点像。一些被上帝眷顾的地区,长有猴面包树,直接吃果实就好。乌干达的国菜是香蕉饭,是以一种不甜的香蕉为原料,剥皮捣成泥,蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。当代人自豪地夸赞这是“世界上最好吃的饭

1、玉米,是起源于北、中、南美洲的粮食作物,是世界上总产量最高的粮食作物。

2、小麦,起源于中东地区,种植范围广,在世界上的总产量排名第二,是人类的主食之一。

3、马铃薯,块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物,生命力强;防病指数高。

4、水稻,除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。

5、大豆,含有丰富植物蛋白质,常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

1.燕麦

燕麦这种于每年4至9月开花结果的世界性栽培作物,产出的谷粒不仅可以磨面、煮制食用、用作饲料。

2.紫米

紫米这种属于糯米类的较为珍贵的水稻品种,颗粒均匀的紫米颜色呈较为少见的紫黑色,在蒸煮后具有香甜不腻。

3.小米

五大粮食作物是小麦、水稻、玉米、大豆、土豆。 

粮食作物定义:以收获成熟果实为目的,经去壳、碾磨等加工程序而成为人类基本食粮的一类作物。主要分为:谷类作物、薯类作物和豆类作物。 

 粮食作物 包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等。

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