食品卫生与营养学专业属于医学类,公共卫生与预防医学类学科,本科,医学学士学位。培养目标:通过专业四年的学习,培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。
就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。
就业方向:食品卫生与营养专业学生毕业后可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
属于医学门类公共卫生与预防医学类专业。营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分子领域的营养学代表,中国是整体营养学的代表,而日本兼备了两者的特点。
一、注册营养师(RD)和注册营养技师(DTR)
应该算是含金量最高的证书了中国营养协会举办的,必需是营养或是营养相关专业,本科及以上学历,有营养相关工作经验,三者缺一不可。每年考两次,上半年是4月中旬报名7月份考试,是注册营养师;下半年是10月份报名1月份考试,是注册营养技师。
二、健康管理师
卫健委举办的,一年3-4次考试。但是一定要机构报名,培训费在3-4k。
这个证书是国家职业目录里的,可以算继续教育抵税。但是目前管理混乱,个人感觉考试难度不大,含金量不高。
三、职称考试
初级:营养士 营养师 中级营养师。。。
不看好浙大。
这就是浙大四校合并的恶果。
其他外省人,本来能遇到一流的老师,现在除非极个别专业,绝大多数遇到的全是三流的老师。
浙大既然得到了虚名,那肯定是要付出代价的。
即便是个别优势专业比如电气,要不是靠挖墙脚,浙大自己有啥本事。
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